香肠、红肠、烤肠、粉肠它们之间，即有联系又有区别。广义的香肠包括红肠和烤肠，如果香肠表皮是红色的，也叫红肠。很多品种香肠要经过烤的步骤，这些香肠也叫烤肠。国家授权，正宗烤肠、红肠加盟十大品牌。启晟香肠、红肠、烤肠、粉肠加工技术先进，不管学员买的设备大小，启晟教你的技术都是通用的，小设备也实用（比如小型绞肉机，灌肠机、刘老师设计的温控自动熏烤炉。大设备也通用（比如斩拌机、盐水注射机、滚揉机、全自动烟熏蒸烤炉），也就是说不论学员买的设备大小多少，刘老师教你的技术都是通用的，兼容性好，国内独创。技术毫无保留，所有原料全部告诉学员，学员全部亲自操作，好学易懂。启晟香肠、红肠、烤肠、粉肠配方独家秘制，配方中绝大多数产品不加猪瘦肉，只需加鸡肉、猪小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。加小碎肥肉做出的香肠，即不出油又不腻还不粘。加淀粉作出的香肠，既不渣又不面更不硬。
启晟推出的灌肠类主要产品有：
香肠、红肠、烤肠、粉肠、哈尔滨红肠、儿童营养肠、松花蛋肠、台湾烤肠、一元烤肠、皮蛋肠、人参香肠、保健香肠、乡村香肠、玫瑰香肠、广味香肠、川味香肠、上海大红肠、内蒙熏肠、里脊肠、排骨肠、农家肠、孜然肠、熏肠、炸肠、手掰肠、环形肠、水晶肠、香菇肠、水果肠、枣肠、五香肠、现场加工制作肠、水晶肠、麻辣香肠、海鲜香肠、鱼肉香肠、蔬菜香肠、牛肉香肠、清真香肠、午餐肉肠、面肠、甜玉米肠、现煮现卖水煮肠、广式腊肠、四川腊肠、方火腿、圆火腿、风干肠系列、水晶肚、罗汉肚、松仁小肚、松花鸡腿等几十种。
烟台启晟食品科技有限公司
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联系人:刘志夫老师
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